Matkontaktmaterialer

Alle materialer i kontakt med mat skal overholde Matkontaktforskriften (Forskrift om materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler). Dette gjelder både for emballasje, produksjonsutstyr og hjelpeutstyr i direkte kontakt med maten.

Matinformasjonsforordningen regulerer merking av mat, og har forbrukeren i fokus. Hensikten med forordningen er å gjøre det enklere for forbruker å forstå hva maten inneholder. Regelverket angir to ulike varianter for merking. Obligatorisk eller utvidet deklarasjon.

Hva kan vi tilby?

Rådgivning - Gjennomgang av dokumentasjon for å sjekke samsvar med lovgivning - Bistå med innhenting av leverandørdokumentasjon
Kravspesifikasjoner (sjekklister) per materiale og abonnement for oppdateringer ved regelverksendringer
Risikoanalyse - Kalkulering – ”worst case” – for å definere riktig analysebehov
Oppsett av riktig testregime ved behov for analyser
Test – migrasjonsanalyser og tolkning av disse
Abonnement på nyhetsbrev om lovgivningsnytt
Bedriftinterne kurs
- Introkurs – grunnleggende
- Workshopbasert – gjennomgang av bedriftens behov og planlegge veien videre

Alle materialer i kontakt med mat skal overholde Matkontaktforskriften

Lovgivning

Ulike stoffer i emballasjematerialer kan tilsettes med vilje for å oppnå en spesifikk ytelse

Migrasjonsanalyser

En samsvarserklæring skal alltid følge matkontaktmaterialet i alle ledd frem til detaljist

Samsvarserklæringer

Kjemiske stoffer til stede i matkontaktmaterialer, men som ikke er tilsatt med vilje

Non-intentionally added substances NIAS

Heldagskurs for deg som produserer eller importerer emballasje for næringsmiddelprodusenter

KURS om matkontaktmaterialer

Analyse av fett og fettsyresammensetning, proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler

Næringsdeklarasjon

Merkesjekk av produkter - kvalitetsmessig vurdering av innhold

Produktmerking

Allergenhåndtering

Kurs og webinar om Matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer

Vi tilbyr kompetanseheving gjennom kurs og interne bedriftskurs.