Allergener
Eurofins Food & Agro Testing AS tilbyr et omfattende analyseprogram for påvising av allergener i næringsmidler.
Analyser kan påvise alle allergener som omfattes av vedlegg IV i merkeforskriften.
Analysene består enten av kjemiske, enzymatiske, immunologiske eller molekylærbiologiske metoder for analyser av proteiner, DNA, laktose og sulfitt. Eurofins Food & Agro Testing AS hjelper dere gjerne med valg av riktige analyser for deres produkter.
Av noen kan nevnes:
- Kasein (melkeprotein) - Fisk - Laktose
- Cashewnøtter - Gluten - Lupin
- Egg - Havre - Queenslandnøtter
- Erter - Hasselnøtt - Mandel
- Peanøtter - Skalldyr/bløtdyr - Pistasj
- Selleri - Sennep - Sesam
- Soya - β-laktoglobulin (myseprotein) - Sulfitt
- Sulfitt i hvitløksholdige produkter - Valnøtt/ pekannøtt - Hvete
Ta kontakt for mer informasjon eller tilbud:
