Tilsetningstoffer/E-stoffer
Formålet med tilsetningsstoffer er å forbedre produktet. Enten i av å forbedre holdbarhet, næringsinnhold eller endre egenskaper som tekstur, smak eller farge.
Tilsetningsstoffene deles inn i ulike grupper etter hva som er hensikten med å bruke dem. De mest vanlige er konserveringsmidler, antioksidanter, konsistensmidler, søtstoffer og fargestoffer.
Eurofins kan analysere etter innhold av tilsetningstoffer noen av de vi analyserer på er:
Tilsetningsstoffer er tilstede i alt fra bakervarer, drikkevarer, frukt og grønnsaker, godterier, iskrem, oljer og fett, til ulike typer krydder.
- Nitroaminer
- Søtningsmiddel (eks aspartam, sorbitol, xylitol og mannitol)
- Farestoffer (t ex azo-fargestoffer)
- Konserveringsmiddel (bl.a sulfitt og sorbinsyre)
- Antioksidanter (BHA och BHT)
Kontakt oss for mer informasjon eller tilbud: