Fjørfe og eggeprodukter

Fjørfeindustri, produsenter av eggeprodukter, matvarekjeder, importører og andre aktører innen egg- og fjørefebransjen stilles ovenfor mange problemstillinger og krav som medfører behov for analysetjenester og kompetanse. Dette kan være krav i form av lover og forskrifter som f.eks. IK-mat forskriften, Fjørfekjøtt forskriften, forskriften for produksjon m.v. av eggprodukter og drikkevannsforskriften eller det kan være spesifikke kundekrav eller bedriftens interne kvalitetskrav.

Eurofins sin kompetanse innen fjørfe- og eggeprodukter omfatter både analyse og konsulenttjenester.
Vi hjelper deg gjerne med å utarbeide hensiktmessige prøvetakningsplaner i henhold til kundekrav og lovpålagte krav.

Eurofins kan bistå med analysetjenester når det gjelder: 

• Dokumentasjon av Råvare- og produktkvalitet
• Hygienekontroll
• Fastsettelse av holdbarhetstider
• Egenkontroll ved import
• Analyser av avløpsvann i tilknytning til konsesjon
• Raske analyser av Salmonella, Listeria og Campylobcater
• Beredskapstjenester
• Utarbeide eller kontroll av næringsdeklarasjoner
• Vannanalyser i henhold til krav i drikkevannsforskrift
• Å sette sensorisk driftskontroll i system.