Mattrygghet og Kvalitetsledelse

I samarbeid med Wergeland Bedriftsutvikling AS,  kan vi tilby rådgivning i skjæringspunktet mellom mattrygghet og ledelses - og kvalitetsystemer. 

Ta gjerne kontakt med oss for sparring om små og større prosjekter knyttet til:

• Trygg mat-sertifisering
  Vi kan bistå dere gjennom hele prosessen
  
  • Valg av standard - hva passer best for din bedrift?
  • GAP-analyse - hvor står dere? 
  • Utvikle og gjennomføre fremdriftsplan
  • Valg av sertifiseringsselskap
  • Bistand til implementering 
• Gjenstridige avvik
  • Hjelp til rotårsaksanalyse
  • Bistand til metodikk og valg av metode(r)
  • Trening og gjennomføring
• Mikrobiologiske problemstillinger
  • Strategi for bekjempelse
  • Prøveplan
  • Analyser og hjelp til tolkning
• Utvikle og gjennomføre beredskapsplaner
  
  • Planlegging
  • Gjennomføring
  • Evalurering
• Bistand til internrevisjon
  • Se på internrevisjon med nye øyne
  • Opplæring av egen internrevisor i egen bedrift
• Validering av CCP i henhold til standardkrav - valideringsrapport følger med
  • Varmebehandling
  • Metalldetektor
  • Allergener
• Allergenhåndtering
  • Kartlegging og strategi
  • Produksjonsplanlegging og rengjøring
  • Validering

Ta kontakt for en uforpliktende samtale om hvordan vi kan hjelpe deg på foodconsulting@eurofins.no.

Om oss

Eurofins Food & Feed Testing Norway AS - Food Consulting tilbyr ekspertiserådgivning innen mattrygghet, mikrobiologi og kjemi. For kundene innebærer det faglig rådgivning gjennom hele verdikjeden. Vi bistår små og store virksomheter med faglig sparring og kompetanseheving. Vår brede kursportefølje med både åpne og bedriftsinterne kurs som er spesialtilpasset kunders ønsker og behov.

Wergeland Bedriftsutvikling AS har spesialisert seg innenfor ledelsessystemer, og bidrar med sin ekspertise i alle typer organisasjoner. Det tilbys generell gjennomgang av ledelses- og kvalitetssystemer, samt rådgivning ved strategiske beslutninger. Wergeland Bedriftsutvikling stiller med sterk faglig kunnskap og en unik verktøykasse gjennom konsulenter med kompetanse innenfor både ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO/FSSC 22000 og BRC. Bedrifter kan også få hjelp til prosesskartlegging, interne revisjoner, gransking av hendelser, beredskapsøvelser og mye mer.

Ressurspersoner

Espen Lindseth har 25 års praktisk erfaring innen ledelsessystemer for trygg mat. Han har erfaring både som kvalitetssjef for norske og internasjonale selskaper, og som revisor for akkreditert sertifisering i næringsmiddelindustrien. Han har også mange års erfaring som kurs- og foredragsholder innen fagområdet.

Eirin Schrøder har lang erfaring med mattrygghet etter mer enn 15 år i bransjen. Eirin har jobbet i ulike produksjonsbedrifter, som for eksempel Stranda Spekemat, Maskinpakking og Orkla Health. Nå jobber Eirin i Eurofins Food & Feed Testing Norway AS som blant annet kursholder, leder av et bransjenettverk innenfor Matsvindel og med rådgivning innen ulike tema rundt trygg mat.

Kontakt

Ta kontakt for mer informasjon og tilbud om våre tjenester

Analysetjenester

Kundeservice

Kompetanse og
rådgivning

  KONTAKT