Bli bedre rustet i møte med stadig økende kvalitetskrav

Sjømatindustrien opererer i et landskap preget av strenge krav til kvalitet, bærekraft og matsikkerhet. For å møte disse kravene er det avgjørende å forstå og implementere relevante sertifiseringsstandarder. Et e-læringskurs gir deg fleksibel og målrettet opplæring i nettopp dette.

I dette kurset får du innsikt i sentrale standarder som GLOBALG.A.P., ASC og MSC – alle utviklet for å sikre ansvarlig produksjon, sporbarhet og høy kvalitet i sjømatproduksjonen. Ved å lære hvordan disse standardene fungerer i praksis, styrker du både bedriftens konkurransekraft og tilliten hos kunder og samarbeidspartnere.

Kurset passer for alle som jobber med produksjon, kvalitet eller bærekraft i sjømatnæringen – og som ønsker å bidra til en tryggere og mer ansvarlig industri.

Hva lærer du i kurset?

• Få en overordnet forståelse av sertifiseringsstandarder som er relevante for sjømatnæringen
• Lær de grunnleggende elementene i A.P.-standarden, med fokus på dyrevelferd og miljøhensyn
• Få innsikt i ASC-standardene, deres prinsipper for bærekraft og betydningen av sporbarhet
• Forstå hovedelementene i ASC Chain of Custody (CoC) og hvordan sporbarheten på produktet sikres gjennom hele verdikjeden
• Lær grunnprinsippene i MSC Fisheries, med fokus på bærekraftig fiskeriforvaltning
• Forstå hovedpunktene i MSC Chain of Custody (CoC) og hvordan sertifiseringen sikrer sporbarhet og tillit hos forbrukere

Informasjon

Pris: Kr. 650,- per deltager (eks mva)

Varighet: Ca. 30 minutter

Språk: Norsk

Tilgang: 6 måneder fra påloggingsdato

Kursdeltageren kan ta pause når som
helst i kurset og fullføre på et senere tidspunkt

Påmelding

Innhold

• Modul 1 – Introduksjon til sjømatstandarder
• Modul 2 – GLOBALG.A.P.: For trygg og ansvarlig matproduksjon
• Modul 3 – ASC Farm: For bærekraftig oppdrett
• Modul 4 – ASC Chain of Custody
• Modul 5 – MSC Fisheries: For bærekraftige fiskerier - en helt annen type standard
• Modul 6 – MSC Chain of Custody
• Eksamen

Målgruppe

• Ansatte i sjømatindustrien som jobber med produksjon, kvalitetssikring, innkjøp eller bærekraft
• Kvalitetsansvarlige og ledere som ønsker bedre forståelse for sertifiseringskrav og hvordan de påvirker virksomheten
• Rådgivere og konsulenter som bistår sjømatbedrifter med sertifisering og standardimplementering
• Nyansatte eller studenter som ønsker en innføring i relevante standarder for sjømatnæringen
• Bedrifter som vurderer sertifisering og vil forstå hva GLOBALG.A.P., ASC og MSC innebærer i praksis

Dokumentert opplæring

Ved bestått e-læringskurs, vil deltageren kunne laste ned kursbevis som kan benyttes som dokumentasjon for bedriftens internkontroll.

Flere ansatte?

Ønsker du kurspakker for flere ansatte? Vi tilbyr bedriftsløsninger og rabatter ved større volum – kontakt oss for mer informasjon.