Velkommen til fagdag om kontaminanter tirsdag 28. april

Vi har gleden av å invitere til fagdag om kontaminanter hos Eurofins Lab Zeeuws-Vlaanderen (LZV). LZV er et sentralt kompetansesenter i Eurofins-nettverket, med spisskompetanse innen analyse av kontaminanter i mat og fôr.

Fagdagen gir innsikt i gjeldende regelverk, analyseteknikk og praktisk bruk av analyseresultater – fra prøvemottak til vurdering av måleusikkerhet. Du får en helhetlig gjennomgang av sentrale kontaminantgrupper og analysemetoder, kombinert med laboratorieomvisning og faglige diskusjoner med spesialister ved LZV.

Eurofins Lab Zeeuws-Vlaanderen

Eurofins Lab Zeeuws-Vlaanderen er ett av Eurofins-gruppens ledende kompetansesentre innen analyse av kontaminanter i mat og fôr. Laboratoriet har spisskompetanse på komplekse og regulerte analysetyper, og fungerer som et faglig nav for metodeutvikling, kvalitet og rådgivning.

Agenda for dagen

Programmet er foreløping.

09:00 Welcome at Eurofins Lab Zeeuws Vlaanderen

09:30 General introduction contaminants & legislation

10:00 Dioxin analysis

10:45 Coffee Break

11:00 MOSH/MOAH analysis

11:45 MCPD analysis

 

 

12:00 Pesticides & (Heavy) metals

12:30 Lunch

13:15 Lab tour at contaminants laboratory Graauw

15:15 Coffee Break

15:30 Retail insights

16:00 Mycotoxins

16:30 R&D: Sample intake and LOQ

16:45 Discussion and Questions

Påmelding →

Praktisk informasjon

Pris: Fagdagen er gratis for våre kunder. Reise og opphold dekkes av den enkelte deltaker,

Dato: Tirsdag 28. april (avreise kvelden før)

Sted: Eurofins Lab Zeeuws-Vlaanderen, Graauw - Nederland

Maks antall deltakere: 25

Kontaminanter - et kritisk fagområde

Kontaminanter er samlebetegnelsen på forurensninger i mat- og fôrvarer, og er stoffer som ikke er tilsatt med hensikt, og som kan ha potensial til å skade menneskers og dyrs helse.

Det finnes et stort antall ulike kontaminanter, blant annet tungmetaller og andre miljøgifter, rester av plantevernmidler og veterinærmedisiner, mykotoksiner og mikrobiologiske organismer. Mange av disse har ulike toksiske og kjemiske egenskaper, og enkelte er bioakkumulerende. Det innebærer at de ikke brytes ned eller skilles ut, men hoper seg opp i næringskjeden – og kan nå høye konsentrasjoner i større dyr og hos mennesker.

Mat og drikke er blant de viktigste eksponeringsveiene for kontaminanter. Når slike stoffer først tas opp i en organisme, kan de bidra til en rekke uheldige helseeffekter. Ved høy eller langvarig eksponering kan konsekvensene være alvorlige. Nettopp derfor stiller myndighetene strenge krav til overvåking, dokumentasjon og analyse – og behovet for faglig oppdatert kompetanse er økende.

Les mer om kontaminanter →

Reise og opphold

Program kvelden før: Det vil bli arrangert en felles middag med Eurofins LZV kvelden før. Kryss av i påmeldingen om du ønsker å delta.

Overnatting: Det reserveres rom på Van Der Valk Hotel Beveren, som betales ved innsjekk. Kryss av i påmeldingen om du ønsker at vi holder av rom til deg.

Reise: Tur- retur Gardermoen anbefaler vi følgende reiserute:

• Oslo OSL – Brussel BRU, 27. april 08:45 – 10:40 (SAS)
• Eventuelt 27. april 18:35 – 20:30 (SAS), men da rekker man ikke felles middag.
• Brussel BRU – Oslo OSL, 28. april 21:10 – 23:00 (SAS)
• Transport til og fra flyplass og laboratorium: Vi anbefaler leiebil fra flyplassen for mest smidig transport.
  Gi beskjed om dere ønsker at vi setter dere i kontakt med andre påmeldte for samkjøring.

Hold deg faglig oppdatert

Se kommende kurs, webinarer og fagdager innen mattrygghet

Se kurskalender →