Velkommen til vårt mest populære kurs!

• Hvordan få en oversikt over regelverket knyttet til matkontaktmaterialer?
• Hva skal en samsvarserklæring egentlig inneholde?

På dette kurset, som er avholdt halvårlig siden 2016, får du svar på disse spørsmålene! 

Vårt kurs i matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer passer for deg som produserer eller importerer emballasje for næringsmiddelprodusenter, og deg som jobber med ansvar for emballasje og produksjonsutstyr i kontakt med mat i hele verdikjeden. Kurset passer også for deg som har kvalitetsansvar knyttet til materialer i direkte kontakt med mat i produksjonsbedrifter, kantiner og restauranter.

Les mer om matkontaktmaterialer

Kursinnhold

Kurset gir deg en grundig introduksjon til det generelle regelverket knyttet til matkontaktmaterialer og kravene til samsvarserklæringer. Målet er at du som kursdeltager skal få et grunnlag du kan bygge videre på.

• Lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger
  
• Hva er risikoanalyse og worst case-kalkulering
• Migrasjonsanalyser - forstå hva det går ut på, forskjell på totalmigrasjon og spesifikk migrasjon, tolkning av resultatene
• Samsvarserklæringer – ansvar og innhold, og utfordringer med samsvarserklæringer
• Etter SUP-direktivet: naturmaterialer og gjenbruksmaterialer
• Nyheter om lovverk knyttet til matkontaktmaterialer
• Quiz og caseoppgave

Har du noen spesielle utfordringer eller generelle spørsmål, ta de med!

Etter gjennomført kurs skal deltagerne kunne

• Kjenne til lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger for ulike kontaktmaterialer

• Vite litt om migrasjonsanalyser, hva menes med totalmigrasjon og spesifikk migrasjon

• Forstå en samsvarserklæring, vite om det er tilstrekkelig info til deres bruk, samt kunne utforme en i henhold til lovkrav

• Være bedriftens støttefunksjon i spørsmål knyttet til matkontaktmaterialer

Ingen spesielle forkunnskaper kreves.

Dato: Torsdag 30. mai

Tidspunkt: 09:00-16:00

Sted: Scandic Hotell, Oslo - St. Olavs Plass 1

Pris: Kr. 4800,- eks mva

PÅMELDING

Foredragsholdere

Eirin Schrøder

Business Unit Manager Kjemi

Eurofins Food & Feed Testing Norway AS

Mette Damgaard Kristensen

Consultant, MSc. Microbiology

Eurofins Product Testing Denmark A/S

Ågot Li

Seniorrådgiver/veterinær

Mattilsynet, Region Øst