Nettverksgruppe om Matkriminalitet - Food Fraud in 2025 and Beyond

På Nettverksgruppe om Matkriminalitet sin samling 6. november har vi gleden av å presentere gjesteforeleser Karen Constable, som er ekspert på matkriminalitet og grunnlegger av nyhetsforumet The Rotten Apple.
Foredrag: Food Fraud in 2025 and Beyond v/ Karen Constable
I foredraget, Food Fraud in 2025 and Beyond, gjennomgås de stadige endringene i trusselbildet knyttet til matkriminalitet, hvilke produkter og råvarer som er mest utsatt, og hvordan virksomheter kan ligge i forkant. I tillegg vil konkrete internasjonale saker bli presentert, som viser hvordan aktører manipulerer produkter og dokumentasjon. Du vil få innsikt i hvordan man kan bruke risikovurdering og sårbarhetsanalyser i det forebyggende arbeidet mot matkriminalitet.
Spørsmål?
Vi svarer deg gjerne om du har spørsmål om foredraget eller Nettverksgruppe om Matkriminalitet.
Food Consulting
Mattrygghetskonsulenter
Tel: 480 66 771
foodconsulting@ftn.eurofins.com
