Merkepliktige allergener
Har du kontroll på de 14 merkepliktige allergenene i din bedrift? Har du merket riktig i ingredienslisten din?
Ved enkle tiltak som grundig produksjonsplanlegging og allergenvask kan man unngå å merke «kan inneholde spor av…».
Vi hjelper til med kartlegging i din bedrift:
- Hvordan merke riktig
- Hvordan verifisere fravær av allergener
Vi kan bistå både med analyser alle allergenene og generell rådgivning.