En milepæl for faglig utvikling i næringsmiddelbransjen
Det aller første kullet på Mattrygghetsskolen har nå fullført sitt kompetanseløp, og vi i Eurofins Food & Feed Testing Norway ønsker å gratulere alle deltakerne med solid innsats og faglig engasjement gjennom hele programmet!
Gjennom flere samlinger, modulbasert e-læring og praktiske oppgaver har deltakerne fått en grundig innføring i sentrale temaer innen mattrygghet. Utdanningen har dekket blant annet mikrobiologi, allergenhåndtering, HACCP, regelverk & bransjestandarder, kvalitetsledelse og risikovurdering – med mål om å gi deltakerne trygghet i rollen sin og styrket forståelse for kravene som stilles i næringsmiddelindustrien.
Programmet er utviklet for å være relevant, praksisnært og fleksibelt – og kombinerer det beste fra faglig undervisning, erfaringsdeling og bransjenære eksempler. Underveis har deltakerne bidratt med egne refleksjoner og spørsmål, og det har kommet tydelig frem at den beste læringen skjer i samspill med andre.
Tilbakemeldingene taler for seg selv
Vi er stolte av det første kullet og setter stor pris på tilliten og engasjementet som deltakerne har vist. Tilbakemeldingene viser at Mattrygghetsskolen har bidratt til økt forståelse, bedre rutiner – og ikke minst økt motivasjon for videre faglig utvikling.
- Fortjener full score med tanke på konseptet og opplegget som er rundt. Jeg har lært masse og fått mange nyttige tips og råd som jeg kan bruke i det daglige. Jeg syns vi har vært gjennom alle temaer som i alle fall berører min jobb i hverdagen.
- Det har vært gode temaer som dekker mange viktige områder i en kvalitetshverdag, og en veldig fin gruppe både når det gjelder lærere og elever.
- Veldig godt utbytte i min hverdag som kvalitetsansvarlig i næringsmiddelindustrien.
- Man får et veldig godt grunnlag for alle de diverse kvalitetsoppgavene i en næringsmiddelbedrift ved å ta dette kurset.
- En meget bra kunnskapspåfylling for meg i laksebransjen. Fint å terpe på allerede kjent stoff, og mye nytt å lære fra skikkelig kompetente kursholdere. Takk for knallbra opplegg! Mattrygghetsskolen legger til rette for god kursing i en travel arbeidshverdag.
- Veldig nyttig og godt tilbud. Har knyttet flere gode kontakter og lært veldig mye, også om variasjonen innen kvalitetsarbeid.
Kull 02 er allerede godt i gang og nå ser vi frem mot oppstart av enda et nytt kull til høsten. Vi gleder oss til å ønske enda flere engasjerte fagpersoner som ønsker å styrke kompetansen sin og bidra til en tryggere matproduksjon!
Mattrygghetsskolen Kull 03 starter i september
Det er allerede en god gruppe med ansatte fra ulike deler av industrien som er påmeldt, både kvalitetsledere og produksjonsmedarbeidere med ansvar for kvalitet. Vi gleder oss til å ta dem imot! Det er fortsatt noen plasser tilgjengelig.
Meld deg på i dag!
