Styrk beredskapen mot matkriminalitet og svindel i verdikjeden

Matkriminalitet er et samfunnsproblem som påvirker maktbalansen i matens verdikjede og som skaper mistillit fra forbrukerne. I tillegg blir maten vi spiser utrygg. For å beskytte både merkevaren og forbrukernes tillit må virksomheter innen næringsmiddelindustrien ha solid kunnskap om mulige risikoer, hvordan ektheten av varer kan verifiseres – og hvordan risiko kan forebygges og reduseres.

I Nettverksgruppe om Matkriminalitet får du unik innsikt i dagsaktuelle saker fra inn- og utland, og du deltar i faglige diskusjoner basert på reelle caser fra bransjen. Nettverket gir deg et verdifullt faglig fellesskap og trygghet i at du er “on track” med siste nytt innen regelverk, trender og veiledninger. 

Eurofins Food & Feed Testing Norway AS overvåker fortløpende matkriminalitetssaker i både media og den internasjonale Food-Fraud-databasen – og deler denne kunnskapen med deltakerne i nettverket og gjennom våre faglige nyhetsbrev.

Neste samling

Dato: 6. november
Tidspunkt: 09:00 - 15:00
Sted: Scandic Hotel St. Olavs Plass, Oslo / Digitalt
Påmeldingsfrist for fysisk samling: 3. oktober

Vi har gleden av å presentere gjesteforeleser Karen Constable, som vil holde et ærlig og øyeåpnende foredrag på nettverkets samling 6. november.

Les mer ↓

Food Integrity Bulletin – 10 årlige utgaver

Som medlem mottar du 10 digitale nyhetsbrev i året med aktuelle saker fra både inn- og utland. Food Integrity Bulletin gir deg oversikt over trender, hendelser, tilsynssaker og ny forskning relatert til matkriminalitet og forebygging. Du vil få innsikt gjennom fagartikler og risikooppdateringer.

Verktøy for sårbarhetsanalyse

Nettverksgruppen gir medlemmene en verdifull arena for erfaringsdeling og innsikt i hvordan ulike bedrifter benytter tilgjengelige verktøy i praksis. Gjennom diskusjoner, caser og faglige innlegg får deltakerne mulighet til å lære av andres tilnærminger, utfordringer og løsninger. Dette gir et bredere beslutningsgrunnlag når man skal velge metode og verktøy for egen virksomhet. Valg av gode verktøy gir økt trygghet i bedriftens arbeid for å styrke beredskapen og redusere risiko.

To årlige samlinger med saker fra inn- og utland

Du inviteres til to fysiske samlinger i året, der vi går gjennom aktuelle saker, deler erfaringer og diskuterer praktiske utfordringer. Temaene for samlingene tilpasses sesong, bransje og identifiserte risikoområder – slik at innholdet alltid er dagsaktuelt.

Foredrag og faglige oppdateringer

Gjennom året inviteres du til digitale og fysiske foredrag med forelesere fra myndigheter, industri og forskning. Temaene spenner fra nye trender og regelverksendringer til konkrete case-studier og erfaringer fra virksomheter som aktivt arbeider med å forebygge matkriminalitet. Målet er å gi deg faglig påfyll, inspirasjon og praktiske perspektiver du kan ta med inn i egen arbeidshverdag.

---

Bli med i kampen mot matsvindel

Bli medlem - Få med deg dagsaktuelle saker fra inn- og utland, og delta i kampen mot matsvindel.

Kr. 11 500,- per år
Inkluderer inntil 4 deltagere per juridiske enhet

Bli medlem →

Matkriminalitetens virkelighet v/ Karen Constable

På nettverkets samling 6. november har vi invitert Karen Constable, grunnleggeren av The Rotten Apple. Matkriminalitet utvikler seg raskt – nye økonomiske insentiver, globale forsyningskjeder og digitale markeder skaper stadig flere muligheter for svindel. I dette foredraget ser Karen nærmere på hvordan trusselbildet endrer seg, hvilke produkter og råvarer som er mest utsatt, og hvordan virksomheter kan ligge i forkant. Hun vil dele erfaringer fra internasjonale saker, vise hvordan aktører manipulerer produkter og dokumentasjon, og forklare hvordan man kan bruke risikovurdering og sårbarhetsanalyser til å forebygge hendelser.

Et foredrag som gir et ærlig og øyeåpnende innblikk i matkriminalitetens virkelighet – nå og i årene som kommer.

Food Fraud in 2025 and Beyond

v/ Karen Constable, ekspert på matkriminalitet og grunnlegger av nyhetsforumet The Rotten Apple.

The Rotten Apple er en uavhengig plattform for nyheter og innsikt innen matintegritet og mattrygghet. Hun har lang erfaring fra matindustrien, blant annet som rådgiver gjennom Food Fraud Advisors, og er kjent for å gjøre komplekse temaer som forfalskning, risiko og sårbarhet forståelige i praksis.

Karen deltar aktivt i internasjonale fora og deler konkrete verktøy og eksempler som hjelper virksomheter å beskytte sine verdikjeder mot matkriminalitet.

---

Hva er matkriminalitet?

Matkriminalitet (food fraud) handler om bevisst manipulering, forfalskning eller feilmerking av mat og råvarer med hensikt å oppnå økonomisk gevinst. Det kan dreie seg om alt fra fortynning av honning, feilmerking av kjøtt og fisk, bytte av råvarer med billigere alternativer – til falske opprinnelsesland og feil bruk av merkeordninger. 

Aktørene bak matkriminalitet er ofte store og profesjonelle nettverk. Det er kun en svært liten andel av kriminaliteten som avdekkes. Derfor er det viktig at hver enkelt virksomhet deler informasjonen den bestitter med resten av næringen. Ved å stå sammen i kampen mot matkriminalitet , vil vi ha et mye sterkere utgangspunkt for å stå i mot utfordringene.

Kontakt

Bli medlem →

Formålet med nettverket

• Samarbeid på tvers i matens verdikjede, for å beskytte mot matkriminalitet
• Øke kompetansen innen næringen ved deling av saker, caser, egne erfaringer og problemstillinger
• Forebygge saker med matkriminalitet, samarbeide for å få til en best mulig sårbarhetsvurdering og risikoreduserende plan.

Målsetning med nettverket

• Skape et trygt forum for næringen for erfaringsutveksling og kompetanseheving innenfor matkriminalitetsaker
• Være et tydelig nettverk i Norge som gjør det mindre attraktivt for kriminelle å gjennomføre matkriminalitets-aktiviteter i landet
• Etablerer kommunikasjonskanal med Mattilsynet sin avdeling som arbeider med matkriminalitet
• Jobbe for å etablere et system for tidlig varsel om matkriminalitetsaker som kan berøre nettverksmedlemmene

Kun motta nyhetsbrev?
Det er også mulig å kun stå som mottaker av nyhetsbrevene om matkriminalitet og forebygging. Ta kontakt for tilbud.

Les mer om matkriminalitet →

---