Hva sier deltakerne om Mattrygghetsskolen?
Hva sitter deltakerne igjen med etter å ha gjennomført Mattrygghetsskolen? Svaret går igjen: økt trygghet, mer struktur i kvalitetsarbeidet – og en tydeligere forståelse av kravene som stilles i næringsmiddelindustrien.
Gjennom en kombinasjon av faglige samlinger, e-læring og praktiske oppgaver får deltakerne fordypning i sentrale temaer innen mattrygghet, som mikrobiologi, allergenhåndtering, HACCP, regelverk og kvalitetsledelse. Men det er først når vi spør deltakerne selv at vi virkelig ser verdien av programmet.
– Relevant for arbeidshverdagen
Mange fremhever at innholdet treffer direkte på egne arbeidsoppgaver:
- Jeg har lært masse og fått mange nyttige tips og råd som jeg kan bruke i det daglige. Vi har vært gjennom temaer som berører min jobb i hverdagen.
- Veldig godt utbytte i min hverdag som kvalitetsansvarlig i næringsmiddelindustrien.
- Man får et veldig godt grunnlag for de ulike kvalitetsoppgavene i en næringsmiddelbedrift ved å ta dette kurset.
Flere peker også på at det er verdifullt å repetere kjent stoff – samtidig som man får ny innsikt og dypere forståelse:
- Fint å terpe på allerede kjent stoff, og mye nytt å lære fra kompetente kursholdere.
Faglig påfyll – og nytt nettverk
I tillegg til faglig styrke trekkes fellesskapet frem som en viktig del av opplevelsen. Deltakere fra ulike deler av bransjen deler erfaringer, diskuterer utfordringer og lærer av hverandre.
- Veldig nyttig tilbud. Har knyttet flere gode kontakter og lært mye – også om variasjonen innen kvalitetsarbeid.
Det praksisnære opplegget gjør det mulig å kombinere kompetanseheving med en travel arbeidshverdag – noe mange setter stor pris på.
Nytt kull starter i september
Mattrygghetsskolen starter nytt kull hver høst – og neste oppstart er i september. Programmet passer for både kvalitetsledere, kvalitetsmedarbeidere og andre som jobber med eller har ansvar for mattrygghet og kvalitet i næringsmiddelindustrien.
Ønsker du økt trygghet i rollen din og en mer strukturert tilnærming til kvalitetsarbeidet?
Les mer og meld deg på høstens kull i dag.
